Sulu Köfte Çorbası | A Kalite Paylaşım

Sulu Köfte Çorbası

EzGi

Yeni üye
Üye
Katılım
5 Mar 2019
Mesajlar
25
Tepkime puanı
14
Puanları
3
Konum
istanbul
13

Sulu Köfte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
  • 200 gr dana kıyma
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı ince köftelik bulgur
  • 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • Taze nane ( ya da kuru nane)
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sulu Köfte Çorbası Tarifi

Patates ve havuçları küçük küpler halinde doğruyoruz
Ardından derin bir yoğurma kabında kıymayı, robottan geçirdiğimiz soğanı, 1 yumurtayı, ince köftelik bulguru ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz ve minik toplar yapıyoruz. T
Tencereye sıvı yağ koyup, salçayı ekleyip güzelce kavuruyoruz, daha sonra 5-6 bardak sıcak su ekleyip ( suyu daha sonra kıvama göre arttırabilirsiniz) içine havuç ve patatesleri atıyoruz, 5-6 dakika onları haşlarken köfteleri de atıyoruz
Çorba nın tuzunu karabiberini de ekleyip, bütün malzemeler pişene kadar kaynatıyoruz
Ocaktan almaya yakın ince ince doğradığımız taze naneleri de ekleyip bir kez de karıştırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun
 

La_Edri

Yeni üye
Üye
Katılım
14 Nis 2019
Mesajlar
15
Tepkime puanı
8
Puanları
3
Bekar ve beceriksiz bir adam için bu resim tam bir işkence.
 
Üst